Επιχειρηματική Αποστολή των UniStart Hubs στην Food & Drinks International Expo
Οι Δομές Στήριξης Επιχειρηματικότητας Έντασης Γνώσης του Πανεπιστημίου Πελοποννήσου και της Περιφέρειας Πελοποννήσου, UniStart Hubs, συμμετείχαν στην Food & Drinks International Expo στη Θεσσαλονίκη, από τις 14 έως τις 16 Νοεμβρίου 2025. Στόχος της αποστολής ήταν η πρόσβαση των συμμετεχόντων σε εμπορικές ευκαιρίες σε Ελλάδα και εξωτερικό, η ανάπτυξη της εξαγωγικής τους δραστηριότητας και η ενημέρωση για τις πλέον σύγχρονες μεθόδους παραγωγής.
Η Food & Drinks International Expo, έχει ως στόχο να αναδείξει την πλούσια μεσογειακή διατροφή και τις πλέον σύγχρονες μεθόδους παραγωγής προϊόντων που επικρατούν στον κλάδο. Η έκθεση πλαισιώνεται με πληθώρα ενημερωτικών και γευστικών εκδηλώσεων, αλλά και θεματικών αφιερωμάτων, ενώ δίνει την ευκαιρία σε εγχώριους και ξένους παραγωγούς να προβάλουν το επιχειρηματικό τους προφίλ και να αναπτύξουν την εξαγωγική τους δραστηριότητα μέσα από ένα πρόγραμμα στοχευμένων εμπορικών επαφών για την προσέλκυση διεθνών αγορών. Είναι η μοναδική πιστοποιημένη διεθνής έκθεση τροφίμων και ποτών στην Ελλάδα κατά τα πρότυπα της Παγκόσμιας Ένωσης Εκθέσεων (UFI).
Στην επιχειρηματική αποστολή συμμετείχε η Ελένη Μποζατζή της επιχείρησης Mamellada, όπου, επισκέφτηκε την Food & Drinks International Expo από την 14st Νοεμβρίου έως την 16st Νοεμβρίου. H Mamellada έλαβε γνώση για τις διεθνείς τάσεις στη γαστρονομία, τον κλάδο των τροφίμων και τις διαδικασίες εξαγωγικής ανάπτυξης. Παράλληλα, ήρθε σε επαφή με επιχειρήσεις, προμηθευτές και στελέχη της αγοράς που αναζητούν νέες συνεργασίες και προϊόντα. Μέσω του οργανωμένου B2B συναντήσεων και matchmaking προγράμματος, η Mamellada διερεύνησε εμπορικές ευκαιρίες και συνέργειες με επιχειρήσεις του χώρου της εστίασης (HORECA), της φιλοξενίας και της παραγωγής τροφίμων, θέτοντας τις βάσεις για την περαιτέρω ανάπτυξη των δραστηριοτήτων της στην εγχώρια και διεθνή αγορά.
Η συμμετοχή της Mamellada υποστηρίχθηκε από τις Δομές UniStart Hubs, επιβεβαιώνοντας τον ρόλο τους στη στήριξη της επιχειρηματικότητας και της καινοτομίας στην Περιφέρεια Πελοποννήσου. Η αποστολή στην Food & Drinks International Expo παρείχε πρακτικές ευκαιρίες δικτύωσης, προβολής και σύνδεσης με φορείς του ευρύτερου οικοσυστήματος της γαστρονομίας και της εξαγωγικής δραστηριότητας, ενισχύοντας την παρουσία της Mamellada ως ποιοτικού και καινοτόμου παραγωγού σε ένα θεσμικό και επαγγελματικό περιβάλλον.
Η επιχειρηματική αποστολή υλοποιήθηκε στο πλαίσιο του Υποέργου 1 «Οργάνωση και Λειτουργία Δομών» της Πράξης «Δημιουργία Δομών Υποστήριξης της Καινοτομίας και της Επιχειρηματικότητας Έντασης Γνώσης στην Περιφέρεια Πελοποννήσου», με κωδικό MIS 6004735, υλοποιείται από την Ένωση Οικονομικών Φορέων με την επωνυμία «BREAK-EVEN ΣΥΜΒΟΥΛΕΥΤΙΚΗ ΙΚΕ και ΕΛΚΕ ΕΜΠ» αποτελούμενη αφενός από την εταιρεία με την επωνυμία «BREAK-EVEN ΣΥΜΒΟΥΛΕΥΤΙΚΗ ΙΚΕ» κι αφετέρου από τον Ειδικό Λογαριασμό Κονδυλίων Έρευνας του ΝΠΔΔ με την επωνυμία «ΕΘΝΙΚΟ ΜΕΤΣΟΒΙΟ ΠΟΛΥΤΕΧΝΕΙΟ» ή για συντομία ΕΛΚΕ ΕΜΠ.
